Olmütz

Es erscheint, als ob die Zeit in Olmütz langsamer vergehen würde. Auf den Straßen gibt es keine Hektik und das historische Stadtzentrum ist kompakt, so dass alles zu Fuß bequem erreichbar ist – das Miss Sophie’s Hotel ist vom Stadtzentrum nur einen Katzensprung entfernt! Die Schönheit der Gassen in Olmütz kommt der Schönheit von Gassen in Prag gleich. Der Vorteil der Gassen in Olmütz besteht allerdings in ihrer intimen Atmosphäre ohne Unmengen von Touristen, wie es in Prag der Fall ist.
Olmütz ist eine der beachtenswertesten mährischen Städte, und dabei ist es auch von Prag sehr einfach zu erreichen. Die historischen Gassen, über die auch R.E.M. singen, das Studentengewimmel, ein reiches kulturelles Leben sowie ruhige geräumige Parkanlagen machen aus der Stadt einen Ort, an den Sie zurückkehren wollen.

Nach Prag, Olmütz beheimatet das zweite älteste und größte Denkmalschutzgebiet in Tschechien. Man findet hier auch in der Liste der Welterbe der UNESCO eingetragene Denkmäler, wie z. B. Dreifaltigkeitssäule, Mariensäule und Barockbrunnen am Oberring (Horní náměstí) und Niederring (Dolní náměstí). Am Rathaus kann man die eigenartige astronomische Uhr als Beispiel des sozialistischen Realismus in der Architektur bewundern. Die ursprüngliche astronomische Uhr wurde während des Zweiten Weltkriegs zerstört.

Die Stadt ist Sitz des Erzbistums, was die große Anzahl von herrlichen kirchlichen Denkmälern erklärt.

Katedrála svatého Václava / Wenzelsdom
Der Wenzelsdom befindet sich unweit von unserem Hotel. Wenn Sie den Wenzelplatz betreten, werden Sie von der Monumentalität der Kathedrale überrascht. Der Wenzelsdom ist in die tschechische Geschichte eingegangen, als König Wenzel III. hier im Jahr 1306 ermordet wurde, wodurch die Dynastie der Přemysliden im Mannesstamm erlosch.

Arcidiecézní muzeum / Erzdiözesanmuseum
Diese Museum orientiert sich an der geistlichen Kultur. Es ist auch aus architektonischer Sicht interessant gelöst, wobei der romanische Bischofspalais ein Teil des Erzdiözesanmuseums ist. Für den Bedarf des Museums wurden die ehemalige Burg, das Kanoniker-Haus des Domkapitels und der Wirtschaftshof rekonstruiert.

Katedrála svatého Michaela / Erzengel-Michael-Kirche
Von außen wirkt die Kirche sehr gewöhnlich, aber lassen Sie sich nicht täuschen. Ihre Innenräume sind atemberaubend. Filigrane Details und dunkle Fresken erzeugen eine mystische Atmosphäre, die durch die leichte Lichtströmung in das Hochschiff betont wird. Man sollte auch den Glockenturm erklimmen, der einen Blick auf Dächer aus Dachziegeln und auf Turmspitzen, die als Dörner aus dem roten Meer emporragen, bietet.

Olmütz ist ein idealer Ort für das Caféleben. Vor allem dank der Palacký-Universität und deren Studenten, die für die Stadt lebenswichtig sind. In den letzten Jahren wurden hier neue Restaurants geöffnet, die von Liebhabern der guten Küche von nah und fern besucht werden.

Sophie’s Café
Unser Café ist der erste Ort, den Sie nach Ihrer Anreise in das Hotel ausprobieren sollten. Hier wird auch das Frühstück serviert wird – und zwar nicht nur für Hotelgäste. In den Sommermonaten können Sie den Garten im Innenblock nutzen. Der Kaffee wird aus Bohnen aus der Kaffeerösterei La Bohéme zubereitet und dazu servieren wir unsere berühmten Waffeln und Raw Cakes.

Café „Kafe jak lusk“
Diese Café befindet sich in der Třída-Svobody-Straße und hier wird dem Kaffee große Aufmerksamkeit geschenkt. Außerdem können Sie hier leckere frische kaltgepresste Säfte, Desserts und fleischlose Delikatessen probieren.

Konvikt
Wenn Sie neugierig sind, wie das Studentenleben im ehemaligen Jesuitenkollegium in Kombination mit einem künstlerischen Zentrum und unverwechselbarer moderner Gastronomie funktioniert, besuchen Sie das Konvikt Bistro & Bar, das sich unweit vom Miss Sophie Hotel befindet.

Wenn Sie Nachtbars mögen, besuchen Sie die Passage “Masné Krámy / Fleischbänke” am Niederring. Hier gibt es verschiedene Möglichkeiten, unter denen Sie sicher etwas für Sie dabei sein wird.

Entrée
Ein einzigartiges Restaurant, in dem das Essen zum besonderen Erlebnis erhoben wird. In der offenen Küche mit einem Garten wird das einzigartige Angebot für den einzigartigen Gast vorbereitet. Lassen Sie sich vom Chefkoch Přemek Forejt verführen.

Long Story Short
Im einem historischen Podkova-Gebäude, unweit unseres Hotel, befindet sich das befreundete Hostel Long Story Short. Im hiesigen Bistro können Sie ihre eigene Kaffeemischung probieren und im Sommer bietet die Terrasse einen Blick auf das Freilichtkino, so dass Sie sich hier sicher nicht langweilen werden.

Beim Entdecken der Stadt vergessen Sie nicht die Parkanlagen. Das Stadtzentrum ist von Grünflächen umgeben, und zwar zu 75 %, was die Stadt noch romantischer macht. Die größte Parkanlage heißt Bezručovy sady und hier gibt es einen botanischen Garten, Radweg und ein Bächlein, in dem Sie Ihre müden Füße nach einem langen Tag kühlen können. Auf der westlichen Seite des Stadtzentrums befindet sich die Parkanlage Smetanovy sady, die vor allem durch das Messegelände Flora bekannt ist.

Mit Kindern in den ZOO
Wenn Sie genug Zeit haben, machen Sie einen Ausflug auf den Heiligenberg (Svatý Kopeček) in der Nähe von Olmütz. Sie können an diesen Ort auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln vom Hauptbahnhof aus einfach erreichen. Der Tiergarten erstreckt sich auf einer Fläche von 42,5 ha und mehr als 300 Tierarten sind hier zu Hause. Der Tiergarten spezialisiert sich auf Giraffen, afrikanische Huftiere, nordische Fauna und Meeresaquarien. Das riesige Aquarium für Haie, das größte seiner Art in userem Land, ist eine Rarität. Sie können auch einen 32 Meter hohen Aussichtsturm erklimmen.

Ausflug mit Freunden in die Brauereien
In Olmütz gibt es mehrere ausgezeichnete Kleinbrauereien. Die erste Brauerei heißt „Chomout“ und ist nur ein paar Kilometer vom Olmütz entfernt. Die Brauerei betreibt auch ein eigenes Restaurant. Wir empfehlen das ungefilterte Bier „Něžná Bára / Zärtliche Barbara“ und „Režná Bára / Grobe Barbara“ probieren. Das Bier aus dieser Brauerei wird in unserem Sophie’s Café ausgeschenkt. Zu den anderen empfehlenswerten Brauereien gehören die Moritz-Brauerei, Svatováclavský pivovar (St.-Wenzel-Brauerei) oder die Kosíř-Brauerei.

Haná-Gold
Vielleicht wissen es, vielleicht wissen es nicht, aber die hiesige Spezialität ist der Olmützer Quargel, ein Sauermilchkäse mit Rotschmiere, der ein leicht säuerlich pikantes bis kräftiges Aroma und einen markanten Geruch hat, dem deutschen Harzer Käse ähnlich. Auf Brot mit Zwiebeln oder Schnittlauch serviert gilt es als eine Delikatesse, allerdings nicht für jeden. Besuchen Sie die nahe Gemeinde Loštice, in der Olmützer Quargel hergestellt werden. Hier können Sie die weltweit einzigartige Quargel-Konditorei besuchen und spezielle „Desserts“ probieren.

Burg Bouzov
Ungefähr 40 km von Olmütz befindet sich die Burg Bouzov. Ihre romantische Architektur mit Zinnen, Erkern, Scharten und Abtraufen hat mehrere Filmmacher angelockt. Hier wurden vor allem Märchen gedreht, z. B. Die Prinzessin und der fliegende Schuster.

Weihnachtsmärkte
Wenn man „Olmütz“ sagt, gehören dazu obligatorisch auch die berühmten Weihnachtsmärkte, und vor allem der beste Glühwein, den man sich vorstellen kann. Den Olmützern liegt viel an der Zubereitung des Glühweins, so dass es ratsam ist, den Weihnachtmarkt zu Fuß und nicht mit dem Auto zu besuchen, um die magische Atmosphäre mit Aroma von Zimt und warmen Wein sorgenfrei genießen zu können.

Konzerte
Während des ganzen Jahres werden kostenlose Konzerte für die Öffentlichkeit am Oberring veranstaltet, insbesondere an den Feiertagen im Mai (1.5. und 8.5.) und im Herbst im Rahmen des Projekts „Tage des kulturellen Erbes“. Im Herbst findet auch das Herbstfestival der geistlichen Musik statt. Wenn Sie eher die Studentenatmosphäre bevorzugen, besuchen Sie Sklub oder Jazz Tibet Club.

Festivals
Neben dem Theaterfestival (Divadelní Flóra) und Trickfilmfestival (PAF) findet in Olmütz auch das internationale Filmfestival für populärwissenschaftliche Filme und Dokumentarfilme (AFO) statt, das in Zusammenarbeit mit der Palacký-Universität veranstaltet wird. Darüberhinaus können Sie den Olmützer Tag des Kaffees oder das Garden Food Festival besuchen.